Een nieuwe start. Zo ziet franchiseondernemer Arjan Zegers van Bakker Bart Drunen de verbouwing van zijn bakkerswinkel aan de Hugo de Grootstraat in het centrum van Drunen. Met een frisse nieuwe ‘look’ en een gedreven enthousiast team wordt de winkel op donderdag 28 september heropend.

Dagelijks start Arjan Zegers (55) om 04.30 uur, als de broden gerezen zijn, met het bakken van zo’n 150 verse broden, zachte broodjes en stokbroden, die in de bakkerij van Bakker Bart Drunen klaar staan in de rijskast. Daarna volgen de ‘Bartjes’, harde broodjes, croissants en knabbelstengels. Alles ligt dagelijks vlak voor openingstijd vers in de bakkerswinkel, aangevuld met gebak en de lekkerste Bossche bollen van Jan de Groot. Behalve de afgelopen drie dagen; de ovenhandschoenen bleven uit, want er was werk aan de winkel. Voor een frisse nieuwe start.

Verbouwing

Een moeilijke keuze gaat aan deze nieuwe start vooraf. Bakker Bart Drunen komt, op verzoek van de vorige eigenaren, als tweede winkel in juni 2016 in handen van Arjan. “Een onverwacht snelle maar welkome uitbreiding op de vestiging Bakker Bart Vlijmen. Helaas gooide corona, de energieprijzen, een bloemallergie bij mijn partner en allerlei andere veranderingen roet in eten waardoor het runnen van twee winkels niet meer haalbaar werd.” Na uitvoerig overleg en met het gegeven dat het pand van de vestiging in Drunen al is aangekocht, besluit Arjan in mei 2023 als ondernemer na 14 jaar uit Bakker Bart Vlijmen te stappen. “Het was geen gemakkelijk keuze maar het voelt voor mij als een nieuwe frisse start voor Bakker Bart Drunen.”

Arjan grijpt het moment aan om de bakkerswinkel in het centrum van Drunen te verbouwen en aan te passen naar de uitgangspunten van Bakker Bart. “De wanden worden wit, het meubilair wordt aangepakt en gezelliger aangekleed. De toonbank krijgt een meer ambachtelijke uitstraling met rieten manden, het plafond wordt vervangen met ledverlichting, er wordt airconditioning aangelegd en op de voorgevel komt het nieuwe logo van Bakker Bart.”

Heropening

Op donderdag 28 september om 08.00 uur is de feestelijke heropening van Bakker Bart Drunen. “Om dit samen met onze klanten te vieren staat ons trouwe en behulpzame team klaar met speciale en vooral heerlijk verse aanbiedingen.” Of er nog plannen voor de toekomst zijn? “Jazeker, we gaan een bezorgdienst opzetten voor onze vers belegde broodjes. Altijd een smakelijke lunch van Bakker Bart Drunen, ook op locatie bezorgd.”

Graag tot ziens in bij Bakker Bart Drunen!

Bakker Bart

Hugo de Grootstraat 20a

5151 EH Drunen

Tel.: 0416-320588

www.bakkerbart.nl